Manajemen Sanitasi

TRAINING HIGIENE SANITASI MAKANAN: MENINGKATKAN KEAMANAN PANGAN DAN KEPATUHAN STANDAR HIGIENE Deskripsi Penerapan higiene sanitasi makanan menjadi salah satu faktor utama dalam mencegah kontaminasi pangan yang dapat memicu keracunan makanan dan menurunkan kepercayaan konsumen. Namun, masih banyak pelaku usaha maupun petugas pengolah makanan yang menghadapi tantangan dalam menerapkan prosedur kebersihan secara konsisten sesuai...